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Atún con tomate, pimiento verde y cebolla

2018-04-24T19:21:40+00:00Segundos platos|

Sencilla receta tradicional de atún con tomate. La hacía mi madre y nos encantaba. El secreto (y dificultad) es hacer el pescado en el punto justo, ese del paso de crudo a hecho, y el empleo de una buena salsa de tomate, hecha por nosotros a fuego lento y con mucho tiempo. […]